FARCELLETS D'ESPÀRRECS I PERNIL

de març 02, 2014 Amblesmansalamassa 0 Comments

 Ingredients:

-1 pasta de full

-25 espàrrecs verds

-3 cullerades de confitura de ceba

-5 talls fins de pernil salat

-Formatge tendre de cabra o emmental

-Llet per pinzellar

Tallem 5 quadrats de la pasta de full. Saltejem els espàrrecs en una paella. A cadascun d'ells li posem una llesca de pernil, una mica de confitura de ceba, 5 espàrrecs i formatge . Ho enrotllem tot amb la pasta de full i pintem amb llet.

Introduir-ho al forn ben calent a 180º durant 15-20' o fins que siguin daurats.