PASTISSOS i ALTRES DOLÇOS
Si, és una bomba calórica però, un dia és un dia, no creieu?
TARTALETES DE XOCOLATA I FRUITES VERMELLES
Quan tens convidats a casa sempre agrada fer un postre vistós, i si és fàcil de fer millor que millor. Ja feia temps que havia vist aquesta recepta per internet i tenia ganes de fer-la. És del blog Manzana y Canela.Si, és una bomba calórica però, un dia és un dia, no creieu?
Ingredients (1 tartaleta 20cm i 2 petites):
-330grs Galetes Oreo
-75grs Mantega fosa
-20ml Llet
-350grs Xocolata negra
-200ml Nata Postres
-5 Cullerades mermelada maduixa
-Fresons i gerds per decorar
-Crocanti d'atmetlles
Començarem preparant la base. Triturem les galetes Oreo i les barrejem amb la mantega fosa i la llet.
Forrem la base del motlle amb la massa que acabem de preparar. Hem d'apretar-ho bé, perquè quedi ben compactat i ho posem al congelador mentre preparem la resta d'elaboracions.
Escalfem la nata en un cassó, quan bulli retirem del foc i afegim la xocolata a trossets. Remenen bé perquè es desfaci i quedi una crema suau i sense grumolls.
Escalfem la nata en un cassó, quan bulli retirem del foc i afegim la xocolata a trossets. Remenen bé perquè es desfaci i quedi una crema suau i sense grumolls.
Traiem la base del congelador i posem la mermelada per sobre.
Aboquem la crema de xocolata a sobre i deixem templar una mica.
Decorem amb les fruites vermelles i el crocanti i ho reservem a la nevera fins el moment de servir.
Decorem amb les fruites vermelles i el crocanti i ho reservem a la nevera fins el moment de servir.
Mmm Clara que boníssimes aquestes tartaletes!! si, són una bomba calòrica, però com tu dius de tant en tant tampoc passa res, no?? Genial combinació la de la xocolata i les fruites. Una abraçada.
ResponEliminaSi, però mot de tant en tant eh??...jijiji
EliminaSi no fos per aquests petits plaer, la vida seria molt avorrida!!! Trobo a més que són uns pastissets que permeten moltes combinacions i la presentació encara els fa més llaminers!. Bona setmana!
ResponEliminaDoncs si, pots canviar la fruita o la xocolata....gran plaer!!!
Eliminabuufff això és una bomba addictiva total!! quina bona pinta la xocolata així....petons
ResponEliminaJajaja, bombaaaaaa!!!
Elimina