PASTISSOS i ALTRES DOLÇOS

TARTALETES DE XOCOLATA I FRUITES VERMELLES

d’abril 06, 2017 Clara Amblesmansalamassa 6 Comments

Quan tens convidats a casa sempre agrada fer un postre vistós, i si és fàcil de fer millor que millor. Ja feia temps que havia vist aquesta recepta per internet i tenia ganes de fer-la. És del blog Manzana y Canela.
Si, és una bomba calórica però, un dia és un dia, no creieu?

Ingredients (1 tartaleta 20cm i 2 petites):
-330grs Galetes Oreo
-75grs Mantega fosa
-20ml Llet
-350grs Xocolata negra
-200ml Nata Postres
-5 Cullerades mermelada maduixa
-Fresons i gerds per decorar
-Crocanti d'atmetlles

Començarem preparant la base. Triturem les galetes Oreo i les barrejem amb la mantega fosa i la llet.
Forrem la base del motlle amb la massa que acabem de preparar. Hem d'apretar-ho bé, perquè quedi ben compactat i ho posem al congelador mentre preparem la resta d'elaboracions.
Escalfem la nata en un cassó, quan bulli retirem del foc i afegim la xocolata a trossets. Remenen bé perquè es desfaci i quedi una crema suau i sense grumolls.
Traiem la base del congelador i posem la mermelada per sobre.
Aboquem la crema de xocolata a sobre i deixem templar una mica.
Decorem amb les fruites vermelles i el crocanti i ho reservem a la nevera fins el moment de servir.

Potser també t'interessa...

6 comentaris:

  1. Mmm Clara que boníssimes aquestes tartaletes!! si, són una bomba calòrica, però com tu dius de tant en tant tampoc passa res, no?? Genial combinació la de la xocolata i les fruites. Una abraçada.

    ResponElimina
  2. Si no fos per aquests petits plaer, la vida seria molt avorrida!!! Trobo a més que són uns pastissets que permeten moltes combinacions i la presentació encara els fa més llaminers!. Bona setmana!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs si, pots canviar la fruita o la xocolata....gran plaer!!!

      Elimina
  3. buufff això és una bomba addictiva total!! quina bona pinta la xocolata així....petons

    ResponElimina