AMANIDA D'ARRÒS INTEGRAL

d’octubre 11, 2013 Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients (2-3 persones):

-1 got d'arròs integral

-1 tomàquet

-1 advocat

-3 xampinyons

-Pipes de carabassa

-Mozzarella fresca

-Sèsam

-Oli

-Sal

Bullim l'arròs a la olla exprés durant 30' (al ser inetgral triga molt en coure) i el deixem refredar.

Trossejem el tomàquet, l'advocat els xampinyos i la mozzarella i ho barrejem amb l'arrós. Li afegim pipes i sèsam al gust, així com una mica d'oli i sal.