PASTÍS DE FORMATGE

de maig 22, 2013 Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients (motlle 23cm):

-350grs formatge Philadelphia

-500grs Creme Fraiche

-2 gots de llet

-3/4 got sucre

-2 sobres quallada

-1 paquet galetes Maria

-150grs mantega

-Mermelada de maduixa

Primer de tot preparem la base de galeta. Aixafem les galetes amb un morter, mentre desfem la mantega. Ho barrejem tot i forrem la base del motlle. Aixafem bé amb les mans perquè quedi ben compacte.

Fiquem la resta del ingredients en una olla i ho escalfem fins que bulli. Abocar la barreja al motlle, sobre la base de galetes.

Deixar refredar i ficar-hi la mermelada per sobre, al gust.

D'un dia per l'altre està més bona.