ENTRANTS,
Aquesta recepta fa temps la vaig veure al blog Danza entre fogones i em va cridar l'atenció per lo vistosa què és. Queda molt xulo, així que si voleu preparar un entrant diferent aquesta és una boníssima opció.
HUMMUS DE REMOLATXA
M'encanten els hummus i sovint en faig a casa. Tinc pendent de fer la recepta clàssica pel blog.Aquesta recepta fa temps la vaig veure al blog Danza entre fogones i em va cridar l'atenció per lo vistosa què és. Queda molt xulo, així que si voleu preparar un entrant diferent aquesta és una boníssima opció.
Ingredients: (2 bols com els de la foto):
-400grs Cigrons cuits
-1 Remolatxa cuita (180/200grs )
-Suc 1 Llimona
-1 Grà d'all
-1 Cdta Comí en pols
-1 Cdta Sal
-Oli d'oliva (50ml)
Posem tots els ingredients en un recipient i ho batim amb la batidora eléctrica fins que estigui tot ben trinxat, com un puré.
Servim en un bol, decorat amb sèsam i a companyat de torradetes o crudités de verdures.
Que lindeza de color, a mi tambien me encantan los humus, y desde luego este lo tengo que probar, por que me parece divino. Mil besicos cielo
ResponEliminaLa verdad es que queda muy vistoso, y además está de rechupete!
EliminaSorprenent! Innovador!
ResponEliminaT'acabo de conèixer i em quedo pel teu bloc....
Petonets i bona setmana,
Olga
Gràcies Olga!!
EliminaHola Clara! A mi m'encanta el blog de Danza de fogones, de fet el miro sovint perquè les seves receptes veganes m'encantes. Ja només per el color és ben atractiu, jo em faig fins i tot entrepans d'hummus, sóc una adicte!!
ResponEliminaLa veritat és que crea adicció...jiji!!
EliminaJust coincideix que estic buscant receptes per donar sortides a unes quantes remolatxes que tinc per casa. Tinc alguna més penjada al blog? Aquesta té molt bona pinta!!
ResponEliminaJa n'he fet alguna de les teves, m'encanta la remolatxa en els dolços! ;)
Elimina