BESCUITS I MAGDALENES

MONA DE PASCUA ZEBRA

de març 31, 2016 Clara Amblesmansalamassa 6 Comments

Un altre any i una nova mona de pascua. La veritat és que fent un cop d'ull per la blogosfera, la meva mona és força alternativa, sense gaires floritures, ni ous, ni plomes,...però us asseguro que és ben bona!! Aquesta vegada no tenia gaire temps i he fet un bescuit zebra amb una cobertura de xocolata. Aquest bescuit és molt fàcil de fer i queda ben xulo.


Ingredients:
- 4 Ous L
-250grs Farina+ 4 Cullerades
-200grs Sucre Morè
-1Cdta llevat químic
-4 Cullerades cacao en pols
-1 Got de Llet
-1/2Got oli d'oliva suau
-150grs Xocolata negra
-50grs Nata Postres
-35 Grs Avellanes
-35grs Nous
-1 Bossa Huevos Kinder

Batim els ous amb el sucre. Afegim la llet i l'oli, i tot seguit anem incorporant la farina i el llevat, sense parar de moure perquè no se'ns facin grumolls.
Separem la massa en dues parts. A una li afegim el cacao i a l'altre les 4 cullerades de farina.
Forrem el motlle amb paper de forn, o l'engrassem amb mantega.
Amb l'ajuda d'un cullerot, anem posant la massa al motlle. Primer un cullerot de massa blanca i tot seguit un de massa de xocolata. Així successivament fins a acabar les dues masses. Haurem d'intentar posar una quantitat semblant en cada cas, i la massa s'anirà expandint formant cercles de colors (blanc i negre intercalats), i així aconseguirem l'efecte"zebra".
Coure al forn 25-30' a 175º.
Deixar refredar el bescuit i preparar la cobertura, desfent al microones la xocolata, juntament amb la nata.
Abocar la xocolata sobre el bescuit i decorar amb les avellanes, les nous i el ous Kinder.
Espero que us agradi tant com a mi!!!

Potser també t'interessa...

6 comentaris:

  1. Els plomalls i demès són molt vistosos però no es mengen 😉 El que compta és el pastís i el zebra és molt bo!! Que no falti i la xocolata!! I a partir d'aquí tots contents! 😀
    Una abraçada

    ResponElimina
  2. Queda molt vistosa amb aquest efecte zebra... i segur que boníssima!
    Marta

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Marta, la veritat és que va desaparèixer en un tres i no res...!

      Elimina
  3. Docs a mi m'agrada molt la teva mona "alternativa". Pot ser crees una tendència minimalista, ha,ha!! Jo me l'apunto. Petonets.

    ResponElimina