DOLÇOS SALUDABLES,
TRUFES DE XOCOLATA, PASTANAGA I COCO
L'altre dia, després de fer un bescuit de pastanaga i coco, em va sobrar una mica de pastanaga ratllada. Després de donar-li voltes se'm va acudir fer unes trufes diferents, sense tanta xocolata, ni sucres ni nata, així que el resultat és aquesta recepta. Us garantitzo que són boníssimes, i sense dubte, força més saludables que les més tradicionals.
Ingredients (25 unitats):
-150grs de Pastanaga
-75grs Coco
-50grs Sucre morè
-200grs Xocolata negra
Triturem la pastanaga amb el coco i el sucre, fins a obtenir una pasta el més homogènia possible.
Desfem la xocolata al microones i la mesclem amb la pastanaga.
Deixem reposar la massa 30' a la nevera i tot seguit agafem amb una cullereta una mica de massa i li donem forma de boleta. Arrebossem amb coco ratllat i ja les tenim acabades.
Jo les he congelat i després estaven també bones, així que les podeu guardar al congelador en un recipient hermètic, i quan les volgueu consumir les traieu 10' abans i llestos.
Unes trufes original i boníssimes!els ingredients combinen molt bé!
ResponEliminaUna mica diferents...per anar canviant!
EliminaOstres! Ben originals sí que són...i molt més saludables..així no et fan sentir tan culpable!!
ResponEliminaSi...així me les menjo de 4 en 4...jajajaj
EliminaOhh què bones, no?? i a més són anti remordiments, me les anoto ja mateix! un petó!
ResponEliminaSi..i de gust boníssimes!
EliminaTe han quedado unas trufas perfectas, tienen que tener un sabor maravilloso. Mil besicos cielo
ResponEliminaMuchas gracias María!!Un saludo
Elimina