POSTRES DE CULLERA

GOTETS DE FORMATGE I XOCOLATA BLANCA AMB OREO

d’octubre 20, 2015 Clara Amblesmansalamassa 7 Comments

Porto tota la setmana amb ganes de dolç. Aquí a casa em demanàven el pastís de tres xocolates, però al final m'he decidit per aquests gotets de xocolata blanca. De gust boníssims, encara que no són gaire lleugers...



Ingredients (4 gotets):
-125grs Formatge Philadelphia
-100grs Xocolata blanca
-200ml Llet
-2 Cullerades Sucre
-1 Sobre Cuajada
-8 Galetes Oreo

Trixem 5 galetes oreo senceres, més el farcit blanc de les tres galetes restants. Amb això omplim el cul dels gotets. Les tres galetes que ens han sobrat (sense el farcit blanc) les esmicolem fins a convertir-les en pols i les reservem.
Posem a escalfar en un cassó el formatge, la llet, el sucre i la xocolata. Remenem bé fins que la textura sigui fina i homogènia. Quan començi a bullir afegim el sobre de Cuajada i ho deixem un parell de minutsal foc.
Omplim els gotets amb la mescla i ho deixem reposar una estona. Quan hagi espessat una mica decorem amb el polsim d'oreo per sobre.
Mantenim a la nevera fins el  moment de servir.
Ha quedat un postre força contundent, de textura tosca. Si ho voleu una mica més suau potser amb mig sobre de Cuajada serà suficient.

Potser també t'interessa...

7 comentaris:

  1. Hola Clara!
    Tengo un reto en marcha desde hace meses, en que estoy recopilando con vuestra colaboracion, recetas de postres con queso.
    Si te apetece participar solamente tienes que dejar en un comentario el enlace o los enlaces si tienes mas, de los postres con queso que has publicado en tu blog.
    Te dejo el enlace aqui, para si te apetece pasar y colaborar.
    http://eniskitchen.blogspot.com.es/2015/01/pastel-de-queso-en-vasitos-o-molde-y.html
    Gracias por tu visita a mi blog del otro dia.
    saludos y feliz tarde de mrates

    ResponElimina
  2. Tot el que estigui presentat en vaset i s'assembli lleugerament a un pastís de formatgem ja m'agrada, però és que amb toc a Oreos em flipa!! un petó ;)

    ResponElimina
  3. Nyam nyam com ens agraden els postres en gotets a casa! Aquests encara no els hem provat, me'ls apunto :)

    Petonets!

    ResponElimina
    Respostes
    1. A mi em van bé, perquè a vegades un pastís és massa gros, i en gotets queda una versió més reduïda.

      Elimina
  4. Nyam nyam com ens agraden els postres en gotets a casa! Aquests encara no els hem provat, me'ls apunto :)

    Petonets!

    ResponElimina