BEGUDES

LICOR DE MORES

de novembre 14, 2013 Clara Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients:
-500grs mores
-1L anís dolç
-250ml aigua
-500grs sucre
-1/2 branca canyella

Netejar les mores.
Fer un almíbar, diluïnt el sucre en aigua calenta, juntament amb la canyella. Deixar-ho refredar, afegir l'anís i remenar. Agregar les mores, Ficar-ho en un recipient hermétic i macerar 1 mes en un lloc fosc i fresc.
Podem fer-ho també amb orujo blanc. Ha quedat molt dolç, però està ben bo. La propera provaré amb menys sucre a veure què passa...

Potser també t'interessa...

0 comentarios: