POSTRES DE CULLERA

PÚDING DE PLÀTAN

de maig 02, 2013 Clara Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients:
-3 plàtans madurs
-1 poma
-3 ous
-100grs sucre
-1/4L nata líquida
-1/2L llet
-4 magdalenes
-10 galetes
-Caramel líquid

Batre els ous i mesclar-hi el sucre, la nata i la llet. Esmicolar les magdalenes i les galetes i afegir-les a la barreja anterior. Tallar la poma a daus i axafar els plàtans amb una forquilla i afegir-ho a la massa.
Ficar caramel al gust al fons del motlle i abocar la massa del púding a dins.
Al bany maria uns 60' a dins del forn a 200º. Serà cuit quan punxem amb un ganivet i surti net.


Potser també t'interessa...

0 comentarios: