CARNS I PEIXOS

FALS "CACHOPO" DE POLLASTRE

de maig 27, 2013 Clara Amblesmansalamassa 0 Comments


Ingredients (5 persones):
-10 filets de pollastre
-8 espàrrecs verds
-5 talls bacó
-5 talls formatge
-Formatge Cabrales
-1 ou
-Pà ratllat
-Sal

Fiquem els 5 filets en una safata. A sobre de cadascún d'ells hi fiquem el tall de bacó, el tall de formatge, 3 trossos d'espàrrecs(prèviament fets en una paella) i formatge Cabrales al gust. Posem els altres trossos de pollastre a sobre i ho tanquem pels cantons amb un escuradents.
Passem per ou batut i després per pà ratllat.
Fregir en abundant oli, escòrrer en paper de cuina i servir.

Potser també t'interessa...

0 comentarios: