GALETES I BARRETES

COOKIES DE XOCOLATA I FESTUCS

de maig 31, 2013 Clara Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients (30 unitats):
-300grs farina
-200grs sucre
-150grs xocolata amb llet
-50grs festucs pelats
- 1 culleradeta llevat
-1 ou
-1 culleradeta essència vainilla
-120grs mantega

Batim la mantega amb el sucre. Tot seguit afegim l'ou batut, la farina, el llevat i l'essència de vainilla.
Trossejem la xocolata a bocins petits i l'afegim a la massa, juntament amb els festucs. Tapem amb paper film i ho deixem 1h a la nevera.
Traiem la massa de la nevera i fem boletes. Les posem a sobre la safata del forn, ben separades ja que la massa creix força i s'expandeix cap als costats.
Fornejem a 180º uns 10-12', fins que les galetes tinguin bon color.

Potser també t'interessa...

0 comentarios: