BESCUITS I MAGDALENES
Mira que en vaig fer un bon grapat, però van desparèixer en un tres i no res.
.JPG)
.JPG)
MADELEINES DE NABIUS I LLIMONA
Com més vegades les faig més m'agraden les madeleines, i si a sobre porten nabius són una perdició i si a més a més porten una glaça de llimona...pecat mortal!Mira que en vaig fer un bon grapat, però van desparèixer en un tres i no res.
Ingredients (60 unitats):
-250grs Farina
-175grs Mantega
-200grs Sucre
- 4 ous
-1 iogurt i mig de fruites del bosc
-2 culleretes de llevat químic
-Ratlladura d'una llimona
-1 pessic de sal
-150grs de nabius fresques
-150grs de sucre glas
-6 culleradetes de suc de llimona
Posem el forn a escalfar a 180º. Batim la mantega amb el sucre fins que tinguem una massa suau i cremosa. Afegim els ous lleugerament batuts i la ratlladura de llimona.
Incorporem el iogurt i tot seguit agreguem la farina i el llevat. Quan estigui tot ben mesclat, barrejem les nabius amb cura.
Omplim els motlles de madeleines i coem uns 10-12'. Les deixem refredar bé en una reixeta.
Per fer la glaça de llimona només hem de barrejar el sucre glas amb el suc de llimona. Ens ha de quedar una massa densa i blanquinosa, que tot seguit escamparem per sobre de les madeleines.
Que bones han de ser!!!!
ResponEliminaPtnts
Dolça
Una delícia!!
EliminaEncara no he fet mai madaleines a casa, i això que tinc els motlles! A veure si m'animo amb aquesta delícia de recepta! Un petonet!
ResponEliminaAnima't, anima't...que estan de mort!!!
EliminaQuin berenar més bo faria si en tingués... je,je!
ResponEliminaDoncs ja saps....és ben fàcil..jejeje!!
Elimina