GALETES I BARRETES

GALETES D'AVELLANES I XOCOLATA

d’abril 27, 2015 Clara Amblesmansalamassa 16 Comments

Un nou repte del Reto Tía Alia, aquesta vegada de la mà del blog Decorecetas. M'agrada participar en aquest reptes de la blogosfera, perquè a més de proposar-me fer receptes noves per a mi i poc usuals en el meu dia a dia, em dóna la oportunitat de conèixer nous blocs, i la meva llista va creixent dia a dia! Em podria passar hores mirant blogs, receptes, fotos...llàstima que hem d'atendre a les obligacions del dia a dia! Jajaja!
A lo que anava....la recepta. He triat las " Galletas saladillas", però les he adaptat una mica al meu gust i les he fet amb avellanes que m'agraden més que les atmetlles.
Han quedat boníssimes!!! Amb un gust ben pronunciat a avellana i amb xocolata ja no us dic com estan...
Si voleu veure la resta de propostes, tan dolçes com salades, podeu clicar a l'enllaç del blog Decorecetas i allà les trobareu totes.





Ingredients (20 unitats):
-175grs Farina de blat
-50grs Farina d'Avellana
-90grs Sucre morè
-1 Ou+ 1 rovell
-1 Pessic de sal
-60grs Mantega
-100grs Xocolata negra de postres
-10grs Mantega
-Avellanes per decorar

Batim els ous amb el sucre. Afegim la mantega fosa i el pessic de sal.
Agreguem les farines a la mescla i ho anem barrejant fins que estiguin ben incorporades.
Fem una bola i la tapem amb paper film. La deixarem reposar a la nevera uns 30'.
Estirem la massa amb un corró de la mida d'1cm de gruix i tallem les galetes amb un tallapastes.
Coem al forn a 180º durant 7-8'.
Mentre les galetes es refreden, desfem la xocolata amb els 10grs de mantega al microones.
Amb l'ajuda d'una espàtula repartim una capa de xocolata per sobre de cada galeta i decorem amb avellanes trossejades.


BLOG ANFITRIÓN, ABRIL 2015


Potser també t'interessa...

16 comentaris:

  1. Las has adaptado muy bien,las avellanas me encantan y las uso mucho,ademas las tengo de casa y son muy ricas.besinos

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gracias! las hice ayer y ya casi no queda ninguna....

      Elimina
  2. si es que cualquier postre, con un poco de chocolate mejora, verdad? Un lujazo de tentempie que merece la pena probar!
    Muchas gracias por acompañarme este mes, siempre os tendré conmigo wapa!

    ResponElimina
  3. Que galletas más buenas, me encantan!!! Con tu toque personal tienen que estar deliciosas...
    Un bst.

    ResponElimina
  4. Quin goig que fan aquestes galetes, amb el toc d´avellanes han de saber moooolt bones. Jo vaig fer el pollastre a la portuguesa, però m´heu fet venir ganes de fer les galetes també un altre dia. Petons,

    ResponElimina
    Respostes
    1. Estan boníssimes si, però a mi em passa el mateix quan veig les receptes salades..jaja

      Elimina
  5. riquisimas y con ese toque de chocolate y avellanas, pura delicia! bicos

    ResponElimina
  6. Galetes+xocolata+avellanes= la meva perdició!
    Quina pintassa!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. mai les havia fet i m'han encantat....repetiré segur!

      Elimina
  7. Bonitas fotos!!! seguro que estaban deliciosas... un muac
    Ana

    ResponElimina
  8. Tenen una pinta boníiiissima!!! I la combinació d'avellana i xocolata ha d'estar impressionant! A aquestes galetones no em podria resistir! Un petonet!

    ResponElimina
    Respostes
    1. No et diré que no!!! Van desaparèixer de seguida...jajaja

      Elimina