LICOR DE FIGUES

de gener 03, 2014 Amblesmansalamassa 0 Comments

Ingredients:

-450grs Figues fresques

-1LAnís dolç

-250grs sucre

-250ml aigua

-1 branca canyella

Escalfem l'aigua amb la canyella i diluim el sucre. Afegim l'anís i ho barrejem. Tallem les figues a 4 trossos, amb la pell i omplim els pots amb les figues i el licor. Deixar macerar 2 mesos.
Colar i guardar en un recipient.