BESCUITS I MAGDALENES
MAGDALENES DE PLÀTAN
Com aquí no sempre tenim ous, he estat mirant receptes dolçes sense ous, i ja tinc un munt de projectes per fer al cap!!De moment començo amb aquestes magdalenes, del blog Petita Vegana. Malgrat no portar ou, són molt esponjoses.
Ingredients (25 unitats):
-1 iogurt
-3 mesures farina
-3 mesures sucre
-1/2mesura oli girasol
-1 culleradeta llevat Royal
-1 mesura llet
-3 plàtans madurs
Barrejem en un bol, el iogurt, la llet, l'oli i el sucre. Aixafem amb una forquilla els plàtans i els afegim a la barreja anterior. Poc a poc incorporem la farina, mesclant bé perquè no es facin grumolls.
Omplim 3/4 parts dels motlles de les magdalenes i espolvorejem la superfície amb sucre.
Al forn 25' a 180º.
0 comentarios: