PASTÍS DE NATA I FRESONS

de maig 07, 2014 Amblesmansalamassa 0 Comments

 Ingredients:

-1 iogurt natural

-3 mesures del iogurt de farina

-1 mesura d'oli de girasol

-2 mesures de sucre

-3 ous

-1 sobre i mig de llevat Royal

-1 xorret de suc de llimona

-Nata montada

-Fresons

-Sucre glas

 

 

Batim tots els ingredients, a excepció de la nata i els fresons, fins a obtenir una massa sense grumolls, fina i homogènia. Aboquem la barreja a un motlle de silicona i coem al forn preescalfat a 175º durant 45'.

Quan el pastís sigui fred l'obrim per la meitat i el farcim amb la nata muntada i els fresons tallats a trossos. Espolvorejem sucre glas per sobre i ja ens el podem menjar!